El vino
Resultado de someter el vino a crianza oxidativa en botas de roble americano durante muchos años un buen fino.
Del color amarillo pálido pasa a tonos ambarinos “Oro viejo” de infinitos aromas, mucho mas punzante que el fino, en nariz recuerda a un Brandy. En boca se presenta sabroso y seco, muy persistente. En definitiva, se trata de un vino muy complejo de infinitos aromas y sabores que aúna la finura y la vejez.
Variedad 100% Pedro Ximénez y 20% de grado alcohólico.
Huella ambiental
0.0789
Bodegas Delgado Montilla-Moriles
Elaboradores y criadores de vinos y vinagres de calidad durante más de 140 años, la familia Delgado permanece al frente de esta centenaria bodega con el firme propósito de elaborar artesanalmente unos vinos de excepcional originalidad.
La variedad de uva Pedro Ximénez, el clima y la tierra del sur de Córdoba y un conocimiento transmitido sabiamente a lo largo de cuatro generaciones dan como resultado una amplia gama de vinos tan distintos en tonalidades, aromas y sabores.
Nos encontramos en la única región vinícola del mundo donde a partir de la misma variedad de uva resultan vinos tan diferentes y originales, les invitamos a conocerlos y disfrutarlos.