El vino
Nacido de la búsqueda de un joven monovarietal con personalidad. Un ensamblaje de parcelas que aportan complejidad. Barredero, armonía, elegancia y silencio… Zalema desnuda.
El vino Joven Viña Barredero de la Bodega Contreras Ruiz procede de la vid cultivada en el entorno del Parque Nacional de Doñada, y su cultivo se desarrolla bajo una gestión sostenible de los campos. A través de la cubierta vegetal se aporta nutrientes a la vid de forma natural, se mejora la fertilidad del suelo y se evita su erosión, atrayendo insectos beneficiosos que controlan las plagas. En la bodega son las propias levaduras autóctonas adheridas en la piel de la uva las que producen la fermentación del vino, transformando los azúcares en alcohol y aportando a este vino su aroma e identidad. Gracias a estas prácticas, el vino de la Bodega Contreras Ruiz reduce su huella ambiental. Un vino saludable para ti, pero también para el medioambiente.
Huella ambiental
0.0138
Contreras Ruíz Condado de Huelva
Apostando por este concepto de sostenibilidad, desde el año 2013 y en pleno proceso de certificación de agricultura ecológica, sin herbicidas ni insecticidas, utilizan sólo abonos de origen orgánico. La finalidad es integrar al máximo posible la viña en el medio ambiente con procesos que favorecen la diversidad agrícola y potenciando la actividad conservadora del medio rural y del paisaje.