¿A qué sabe Huelva? a chocos, gambas blancas y mojama. A uva “Zalema”, pata negra y caldereta. A gurumelos, aceite de oliva y a frambuesas. Un placer para los sentidos que sus principales restaurantes han sabido interpretar en sus mejores platos. De aquí... Más información
Córdoba, la ciudad que suma los mismos Patrimonios de la Humanidad que París y Roma. En la que convivieron las tres culturas, romana, árabe y judia. En la que el sonido y el silencio cobran la misma importancia cuando paseas por sus angostas calles. Con... Más información
Málaga, la ciudad cosmopolíta por excelencia en Andalucía. La que lo tiene todo y nos roba el corazón aunque nos resistamos. Nos hemos querido fijar en su restaurantes de moda, los que inspiran y los que te permiten descubrir con amigos y amigas,... Más información
Acaba el año y para celebrarlo le hemos pedido a María Rivas, una de las Djs andaluzas más divertidas, que nos proponga una sesión para despedirnos de él o bien dar la bienvenida a 2019, lo que se prefiera.... Más información
En España se publican anunalmente un sinfín de guías, anuarios, listas, selecciones.... que recogen información sobre los mejores vinos del país. Algunas son referentes, otras ofrecen una visión diferente de este sector, también las hay que referencia... Más información
Trasladarse a Málaga a través de sus vinos es otra forma maravillosa de conocer esta provincia. Hoy tenemos el lujo de charlar con José Manuel Moreno Ferreiro, Secretario General de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de... Más información
Si pensamos en Huelva pensamos en gambas, en Doñana y en su uva, "zalema", nos encanta como suena su nombre. Hoy queremos hablar de la historia de esta uva y los vinos que, por dictado o por destino, han nacido de ella. Una uva perseguida y... Más información
Entre nuestros oídos tenemos hoy dos sesiones de música creadas para #DejaTuHuella y más en concreto para esa cena especial que estás preparando, por Rafa Cardona, un DJ para algunos de culto en la música electrónica cordobesa.
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Este fin de semana formamos parte de una fiesta muy especial en la ciudad de Córdoba, se trataba de la VII Fiesta de la Vendimia de Montilla - Moriles. Fue... Más información
Los mayores productores de Pedro Ximénez del mundo están detrás de una empresa familiar que fundó Manuel del Pino Cañete en los años 30 en Córdoba. La tercera generación mantiene su esencia, su valor artesano, la tradición, pero las elevan a esa... Más información
En un país que representa el primer viñedo del mundo con 1 millón de hectáreas plantadas, más de 7.000 bodegas y la tecnología a su servicio, el sector del vino en nuestro país podría estar listo para solventar algunos temas pendientes que le permitan... Más información
La ternura de aquella ninfa que bien ella o bien su cabra, amamantara a Zeus en una cueva de Creta después de que su madre, Rea, le hubiese encargado el cuidado de la criatura, tiene su mejor representación en un idílico restaurante a orillas del... Más información