#Dejatuhuella es un intercambio experiencial entre consumidor y bodegas por el que ambas partes aportan su particular huella con un objetivo único: aumentar la sostenibilidad en el proceso de elaboración vitivinícola, y... Más información
Puede que te haya pasado alguna vez. Compras ese vino tan bueno que te han recomendado pero, cuando has ido a consumirlo, no te ha sabido todo lo bien que debería. ¿Por qué? Aunque la botella no esté abierta, para que un vino mantenga... Más información
Puede que para muchos, catar un vino les lleve a pensar en ingerirlo para identificar sus matices y definir su sabor, y si es agradable. Pero la experiencia de conocer un vino trasciende la información que nos... Más información
Seguramente hayas leído o escuchar hablar del término “retrogusto” unido al vino. Como el propio término indica, el retrogusto alude a una sensación que aflora “con posterioridad a”. Pero, ¿tiene que ver con el... Más información
Puede que de un tiempo a esta parte hayas empezado a escuchar la expresión “huella ambiental” de forma recurrente. ¿Pero sabes qué es? La huella ambiental es un análisis de los potenciales impactos ambientales que se generan directa o... Más información
Dijo Dante Alighieri que “el vino siembra poesía en los corazones”. Además del poeta italiano, durante siglos, han sido muchos los pensadores y literatos que han concentrado su... Más información