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  #Dejatuhuella

El retrogusto: encuéntralo

Seguramente hayas leído o escuchar hablar del término “retrogusto” unido al vino. Como el propio término indica, el retrogusto alude a una sensación que aflora “con posterioridad a”. Pero, ¿tiene que ver con el... Más información

  #Dejatuhuella

Huella ambiental

Puede que de un tiempo a esta parte hayas empezado a escuchar la expresión “huella ambiental” de forma recurrente. ¿Pero sabes qué es? La huella ambiental es un análisis de los potenciales impactos ambientales que se generan directa o... Más información

  #Dejatuhuella

Tu huella, en el vino

Dijo Dante Alighieri que “el vino siembra poesía en los corazones”. Además del poeta italiano, durante siglos, han sido muchos los pensadores y literatos que han concentrado su... Más información